每 100 克
| 水 (克 ) | 8.56 |
| 热量 (大卡 ) | 376.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1573.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 12.76 |
| 总脂肪 (克 ) | 0.64 |
| 灰份 (克 ) | 0.62 |
| 碳水化合物 (克 ) | 77.43 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 5.0 |
| 钙 (毫克 ) | 24.0 |
| 铁 (毫克 ) | 1.08 |
| 镁 (毫克 ) | 44.0 |
| 磷 (毫克 ) | 170.0 |
| 钾 (毫克 ) | 166.0 |
| 钠 (毫克 ) | 10.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.83 |
| 铜 (毫克 ) | 0.247 |
| 锰 (毫克 ) | 0.78 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.163 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.078 |
| 烟酸 (毫克 ) | 3.49 |
| 泛酸 (毫克 ) | 1.243 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.11 |
| 总叶酸 (微克 ) | 20.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 20.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 20.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 0.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 0.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.117 |
| 14:0 (克 ) | 0.001 |
| 16:0 (克 ) | 0.109 |
| 18:0 (克 ) | 0.006 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.089 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.002 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.086 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.252 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.24 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.012 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.163 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.337 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.493 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.872 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.245 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.199 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.36 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.62 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.335 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.544 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.47 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.259 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.374 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.521 |
| 谷氨酸 (克 ) | 4.6 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.403 |
| 脯氨酸 (克 ) | 1.404 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.601 |